Ristorante il Portico
Lago Maggiore - Baveno

Vorspeisen

Lokales Aufschnitt – Teller mit Schwarzbrot - Crouton
Tagliere di salumi Ossolani con crostini di pane nero
Local cold cuts platter with rye bread crouton
Assiette de charcuterie locale avec croûtons de pain noir

Rindfleisch - Carpacco mit Rucola und Parmesan
Carpaccio di manzo con rucola e grana
Beef carpaccio with rocket and parmesan
Carpaccio de boeuf avec roquette et parmesan

Mariniertes Lachs - Carpaccio, Feldsalat, Kapern und Balsamessig Glasur
Mariniertes Lachs - Carpaccio, Feldsalat, Kapern und Balsamessig Glasur
Marinated salmon carpaccio, corn salad, capers and balsamic vinegar glaze
Carpaccio de saumon mariné, mâche, câpres et glaçure de vinaigre balsamique

Tintenfisch - Salat mit Kartoffeln und Erbsen
Insalata di polpo con patate e piselli
Octopus salad with potatoes and peas
Salade de poulpe avec pommes natures et petits pois

Auberginen - Gratin
Parmigiana di melanzane
Eggplant gratin
Gratin d’aubergines

Teigwaren- und Reisgerichte

Spaghetti mit Venusmuschlen
Spaghetti alle vongole
Spaghetti with clams
Spaghetti aux palourdes

Tagliolini mit Fassona - Ragout
Tagliolini al ragù di Fassona
Tagliolini with Fassona ragout
Tagliolini au ragoût de Fassona

Paccheri mit Schwertfisch, Kirschtomaten, Taggiasca - Oliven und Kapern
Paccheri alla mediterranea con pesce spada, pomodorini, olive taggiasche e capperi
Paccheri with swordfish, cherry tomatoes, taggiasca olives and capers
Paccheri à l’ espadon, tomates cerises, olives taggiasca et câpres

Risotto mit Barschfisch
Risotto al persico
Risotto with perch
Risotto à la perche

Lasagne all’emiliana

Fleisch- und Fischgerichte

Paniertes Kalbscotelette
Cotoletta alla milanese secondo tradizione
Breaded veal cutlet
Côtelette de veau panée

Fassona- Rindsteakstreifen mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesan-Käse
Tagliata di Fassona con pomodorini, rucola e grana
Sliced Fassona beef with cherry tomatoes, rocket and parmesan
Bandes de steak de boeuf de Fassona avec tomates cerises, roquette et parmesan

Gemischte Meeresfische frittiert
Fritto misto
Mixed fried sea fish
Friture de poisson de mer

Mariniertes Schwertfischsteak mit Ofenkartoffeln
Trancio di spada marinato alla piastra con patate al forno
Marinated sword fish steak with baked potatoes
Steak d’espadon mariné avec pommes au four

Meeresfisch - Grillade
Grigliata di Pesce
Mixed grilled sea fish
Grillade de poisson de mer

Salatteller

Insalatona Maxi
Grüner und roter Salat, Thunfisch, Mais, Tomaten, Mozzarella
Verde, rossa, tonno, mais, pomodori, mozzarella e olive
Green and red salad, tuna, sweet corn, tomatoes, mozzarella and olives
Salade verte et rouge, thon, maïs, tomates, mozzarella et olives

Insalatona Ossolana
Grüner und roter Salat, Toma – Käse, Walnüsse und Croutons
Verde, rossa, toma, noci e crostini
Green and red salad, toma cheese, nuts and croutons
Salade verte et rouge, fromage toma, noix et croûtons

Insalatona verdissima
Grüner Salat, Rucola, Feldsalat, Gurke, grüner Apgel und Büffelmozzarella
Verde, rucola, songino, cetrioli, mela verde e Bufala
Green salad, rocket songino salad, cucumbers, green apple and buffalo mozzarella
Salade verte, roquette, songino, concombre, pomme verte et mozzarella de bufflonne

Dessert

Tiramisù

Sahnepudding mit Minze
Panna cotta alla menta
Panna cotta with mint
Panna cotta à la menthe

Törtchen mit warmem Schokolade Herz
Tortino con cuore caldo di cioccolato
Tartlet with warm chocolate heart
Tartelette au coeur de chocolat chaud

Apfelstrudel auf Zimtsauce
Strudel di mele su letto di salsa alla cannella
Apple strudel on cinnamon sauce
Strudel aux pommes sur sauce à la cannelle

Käseteller
Selezione di Formaggi
Selection of cheeses
Sélection de fromages

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